Partyfertig mit Remouladen-Sauce, Waldorfsalat, Krautsalat,
Zwiebel- und Meterbrot
“Nach Art des Hauses“
(ab 6 Pesonen lieferbar)
Für die kleine Feier oder eine nette Runde im engen Kreise
Geräucherte Putenbrust
Kalter Prager Schinken
Partyfertig mit Remouladen-Sauce, Waldorfsalat, Krautsalat,
Zwiebel- und Meterbrot
Schlemmerplatte
Prager Schinken, Kalbsleberwurst, Kasseler, Putenbrust, Zwiebelmett, Katenrauchmettwurst, Ei mit Krabbe, Käse, Butter, Waldorfsalat, Krautsalat
Zwiebel- und Meterbrot
Kieler Fischplatte
Räucherlachs, Rotbarsch, Makrelenfilets, Kieler Sprotten, Heilbutt,
Rollmöpse, Matjesfilet, Eier mit Krabben, Kartoffel- und Reissalat
Zwiebel- und Meterbrot
Friesen-Platte
Matjes mit Zwiebelringen, Ei mit Krabben, Heilbutt, Gabelmöpse,
Pfeffermakrele, Tomaten gefüllt mit Fleischsalat, Käse, Prager Schinken,
Speckkartoffelsalat und roter Heringssalat, Zwiebel- und Meterbrot
Helgoländer Platte
Grafenschinken, Makrelenfilet, Putenbrust, Mett, Rotbarsch, Ei-Krabbe,
Matjesfilet, hausgemachte Sülze, Käse, Butter, Kraut-Waldorfsalat,
Zwiebel- und Meterbrot
Hanseaten-Platte
Zwiebelmett, Prager Schinken, geräucherte Pute, Waldorf- und Krautsalat,
Zwiebel- und Meterbrot